全民健康生活方式|“盐”多必失，9.15 减盐周

全民健康生活方式行动自2019年起，将每年9月15日所在的周确定为“中国减盐周”，向公众宣传“915” (就要5克) 减盐理念， 传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注并践行减盐行动。

人体的正常生理活动离不开钠，但其生理需要量一般不超过500mg/d（相当于1.3g食盐)，过多的钠或食盐摄入会诱发高血压、心脑血管病等慢性疾病。中国是世界食盐摄入量最高的国家之一，每年可导致约170万寿命年和10%以上的伤残调整寿命年损失，是导致我国居民健康寿命损失的第一位膳食危险因素。

减盐是减少慢性非传染性疾病（NCD）负担最有成本效益的干预措施之一。WHO于2013年呼吁所有成员国到2025年将食盐摄入量减少30%，以达到人均食盐摄入量不超过5g/d的目标，从而减少人类因NCD所致的过早死亡。我国在《“健康中国2030”规划纲要》中提出了“到2030年人均食盐摄入量降低20%的目标”，《健康中国行动（2019—2030）》中也明确要求“食盐摄入量不高于5g/d”。然而，目前我国居民食盐摄入量仍位居较高水平，成年人约为11 g/d，超过WHO和《中国居民膳食指南（2022）》推荐上限2倍。

世界卫生组织（WHO）建议：成人每天盐摄入量低于5克（低于1茶匙) 。对于2-15岁儿童，应根据其能量需求，将建议的成人最高盐摄入量相应下调。人的淡口味是可以逐步养成的，婴幼儿期是口味偏好形成的关键时期，建议家长以身作则，让孩子从小喜欢清淡饮食，有助于其形成终生健康的饮食习惯。

（社区服务部）